为了确保在校师生的健康与安全，有效应对可能发生的食品安全事故，特别是食物中毒事件，特制定本应急预案。本预案旨在明确责任分工，规范应急处理流程，最大限度地减少食物中毒对师生身体健康的危害。

一、成立应急小组

学校应立即成立由校长牵头的食物中毒应急小组。小组成员包括后勤部门负责人、医务室医生、班主任代表以及食品安全管理员等。应急小组的主要职责是指挥和协调食物中毒事件的处理工作，并及时向上级教育主管部门报告情况。

二、事故报告与初步处置

一旦发生食物中毒事件，现场发现人员应第一时间通知学校医务室或保健教师。医务室工作人员需迅速赶到现场，对疑似中毒者进行初步诊断，并根据症状严重程度决定是否需要送医治疗。同时，应立即停止供应可疑食品，并保留相关样品以备检验。

三、全面排查与控制扩散

在确认为食物中毒后，学校应急小组需迅速组织力量开展全面排查工作。首先查明导致中毒的具体原因，如采购渠道、加工过程是否存在疏漏；其次隔离所有可能受到污染的食物原料及半成品，防止进一步扩散；最后加强对食堂环境卫生的检查，确保彻底消除安全隐患。

四、信息通报与心理疏导

学校应及时向全体师生通报事件基本情况，避免造成不必要的恐慌情绪。对于已经受到影响的学生，医务室需提供必要的心理支持服务，帮助他们尽快恢复正常状态。此外，还应通过正规渠道发布权威信息，消除社会公众的误解。

五、后续跟进与改进措施

事件结束后，学校应当认真总结经验教训，完善现有的食品安全管理制度。针对本次事故暴露出的问题，采取针对性整改措施，比如加强员工培训、更新设备设施等，从根本上提升学校的食品安全管理水平。

六、结束语

食品安全关系到每一个学生的健康成长，也是衡量一所学校管理水平的重要标准之一。希望通过严格执行上述预案，能够有效预防和妥善处置各类食品安全突发事件，为全校师生营造一个更加安全和谐的学习生活环境。