炖汤食谱
发布时间：2025-04-29 18:28:31来源：
——冬季养生必备的滋补靓汤
随着天气逐渐转凉，一碗热腾腾的炖汤不仅能驱寒暖胃，还能为身体补充营养。以下是一份简单易学的炖汤食谱，适合家庭日常制作。
首先准备食材：新鲜鸡肉500克、红枣8颗、枸杞一小把、姜片几片以及适量清水。将鸡肉清洗干净后切块，用开水焯水去血沫，捞出备用。接着将所有材料放入炖盅中，加入足量清水，盖上盖子开始炖煮。传统方式可用砂锅隔水炖约2小时，现代厨房则可使用电炖锅设置自动模式，省时又方便。炖好后根据个人口味加少许盐调味即可享用。
这道汤品富含胶原蛋白和多种维生素，特别适合秋冬季节饮用，有助于增强免疫力、改善皮肤状态。记得趁热食用效果更佳哦！
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