青团图片
发布时间:2025-04-25 22:10:16来源:
青团的美味诱惑与制作技巧
春天是品尝青团的最佳时节。青团作为江南地区的传统小吃,以其独特的清香和软糯口感深受人们喜爱。青团外皮翠绿如春草,内馅甜而不腻,既有经典的豆沙馅,也有创新的咸蛋黄肉松等口味。每到清明前后,街头巷尾都能看到售卖青团的小摊,吸引着络绎不绝的顾客。
制作青团的关键在于艾草汁的调制。新鲜的艾草经过焯水、捣碎后与糯米粉混合,揉成光滑的面团。包入馅料后,再用蒸笼蒸熟即可。为了让青团更加诱人,还可以在表面刷一层植物油增加光泽。无论是自己动手还是购买现成的,青团都是一份充满心意的美食礼物。在这个春天,不妨尝试亲手制作一份青团,感受传统美食的魅力吧!
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