蘑菇炒肉的做法
发布时间：2025-04-21 02:30:45来源：
家常美味蘑菇炒肉的简单做法
蘑菇炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简便，还营养丰富。以下是具体做法：
首先，准备好新鲜的蘑菇和瘦猪肉。将猪肉切成薄片，用少许盐、生抽和淀粉腌制10分钟，使其更加嫩滑。蘑菇洗净后切片备用。热锅凉油，先下入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。接着，在同一锅中加入葱姜蒜爆香，放入蘑菇翻炒至软，再倒入之前炒好的肉片，加入适量酱油、蚝油调味。最后，撒上一些青椒或红椒丝增加色彩，快速翻炒均匀即可出锅。这道菜色泽诱人，口感鲜美，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是日常饮食，都是一道不可错过的美味佳肴。
通过简单的几步，就能轻松做出一道健康又美味的蘑菇炒肉，快来试试吧！
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