紫薯汤圆是一道简单却充满幸福感的传统美食。将新鲜的紫薯蒸熟后压成泥，与糯米粉混合揉成团，再包裹上细腻的黑芝麻馅或红豆沙，一口咬下去，软糯香甜，让人回味无穷。

制作紫薯汤圆并不复杂。首先，挑选新鲜的紫薯去皮切块，放入锅中蒸至软烂，捣成细腻的紫薯泥。接着，将紫薯泥与适量糯米粉混合，加入少量温水揉成光滑的面团。随后，将面团分成小剂子，包入喜欢的馅料，搓圆备用。最后，将做好的汤圆放入沸水中煮至浮起，捞出后浇上热腾腾的糖水，一碗温暖人心的紫薯汤圆就完成了。

这道甜品不仅味道独特，还富含膳食纤维和抗氧化成分，是健康又暖心的选择。无论是家庭聚会还是独自享用，紫薯汤圆都能带来满满的幸福感。

标 签： 紫薯汤圆