羊肉丸子汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。下面是详细的制作步骤：

首先，准备新鲜的羊肉500克，切成小块后放入搅拌机中打成肉泥。加入适量的盐、胡椒粉和葱姜水调味，顺时针搅拌至上劲。然后，用手将肉泥团成一个个小丸子，大小根据个人喜好调整。

接下来，烧一锅清水，待水开后轻轻下入丸子，用中小火慢慢煮至丸子浮起。此时可以加入一些切好的白萝卜片或胡萝卜片增加口感和营养。

最后，根据口味加入适量的盐和香菜，撒上一些葱花增香。一道美味的羊肉丸子汤就完成了。

这道汤不仅味道鲜美，而且富含蛋白质，非常适合冬季进补。希望你能尝试做一下，享受美食带来的快乐！

标 签： 羊肉丸子汤的做法