沙棘是一种生长在干旱和半干旱地区的灌木或小乔木，属于胡颓子科沙棘属植物。这种植物以其极强的适应性和丰富的营养价值而闻名。沙棘主要分布于亚洲北部和欧洲东部，尤其在中国西北部地区广泛种植。

沙棘果实小巧，呈橙黄色，富含维生素C、维生素E、胡萝卜素以及多种矿物质和氨基酸，具有很高的营养价值和药用价值。其果实可以加工成果汁、果酱等多种食品，叶子则可用来泡茶，具有促进消化、增强免疫力等功效。此外，沙棘还被用于土壤保持和防风固沙，对改善生态环境具有重要作用。

标 签： 沙棘是什么东西