绿茶是一种广受欢迎的非发酵茶类，起源于中国，拥有超过4000年的历史。它以茶叶鲜嫩的芽叶为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工序制成。绿茶保留了较多的天然物质，如茶多酚、咖啡碱和维生素等，这些成分对人体健康有诸多益处，包括抗氧化、防癌、降低血脂等。

从文化角度来看，绿茶不仅仅是一种饮品，它还承载着深厚的文化内涵。在中国，品茗赏绿已成为一种高雅的生活方式；在日本，茶道更将饮茶提升至艺术与哲学的高度。无论是日常饮用还是作为礼物赠送，绿茶都体现了人们对于自然和谐与健康的追求。

通过了解绿茶的历史背景、制作工艺及其文化意义，我们不仅能更好地享受这一古老饮品带来的美好体验，还能深刻理解其背后蕴含的人文价值。

标 签： 绿茶是什么